يمكن أن يعاني مرضى السكر ، مثل أي شخص آخر ، من زيادة الوزن. ولكن بالنسبة لهم ، فإن عدد البرامج الغذائية المسموح بها محدود. طور خبير التغذية ، المشهور بافتتاح مركز طبي في الولايات المتحدة ، أسامة حمدي ، نظامًا غذائيًا كيميائيًا خاصًا لمرضى السكر ، مما جعل من الممكن تحقيق تأثير جيد. لن نتطرق كثيرًا إلى حقيقة أنه لا يستحق اختيار نظام غذائي لنفسك ، وأن الطبيب يجب أن يفعل ذلك بناءً على بياناتك الفردية.
حمية كيميائية
بعد اتباع نظام غذائي كيميائي ، من الممكن خسارة 20-30 كيلوغرامًا إضافيًا. يعتمد عدد الكيلوجرامات المفقودة على الوزن الأولي. المزيد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة سيفقدون المزيد من الوزن.
يتضمن البرنامج الذي يمتد لأربعة أسابيع أساسًا للتغذية الكيميائية الحيوية. يتسامح الجسم بسهولة مع النظام الغذائي. ليس من الضروري حتى تناول مجمعات فيتامين إضافية. بعد كل شيء ، النظام الغذائي بالكامل متوازن بالفعل.
لماذا الاسم الرئيسي للرجيم "كيميائي"؟
أريد أن أقول على الفور أنه لا يجب أن تخاف من الاسم. لا تحتوي القائمة على إضافات وعناصر صناعية ضارة بجسم الإنسان. على العكس من ذلك ، فإن المنتجات المدرجة في النظام الغذائي طبيعية 100٪.
أطلق عليه مؤلف البرنامج ذلك لأن الأساس هو العمليات الكيميائية التي تحدث في الجسم بعد تناول بعض الأطعمة. في الواقع ، تتكون القائمة من أطعمة منخفضة السعرات الحرارية مع كمية محدودة من الكربوهيدرات والملح. وهكذا ، يبدأ الوزن في الانخفاض بنشاط. يوفر النظام المطور مثل هذا التقيد الدقيق بالقواعد أنه في حالة حدوث فشل في الطعام ، يجب أن يبدأ فقدان الوزن من جديد.
جوهر وملامح النظام الغذائي
خلال فترة النظام الغذائي ، يجب ألا يتغير التركيب الكيميائي للدم. ولكن بسبب الأعطال ، واستخدام الوجبات السريعة ، وكذلك الوجبات السريعة الأخرى ، تحدث تغيرات في تكوين الدم. غالبًا ما يؤدي استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الدهون والكربوهيدرات إلى حدوث انهيار عصبي.
يلعب تقييد الملح دورًا مهمًا. يجب ألا يتجاوز المعدل اليومي خمسة جرامات. يجب عليك الإقلاع عن الأطعمة المقلية والمدخنة ، التي تحتفظ بالسوائل في الجسم وتمنع فقدان الوزن الزائد. تعتبر اللحوم الخالية من الدهون والأسماك المسلوقة بديلاً ممتازًا للأطعمة قليلة الدسم.
الأسبوع الأول من الرجيم سيأخذ الجسم ليعتاد عليه ، لذلك سينخفض الوزن ببطء ، ولا يجب أن يتوقع الناس نتيجة سريعة. للتحكم في تطور الأحداث ، حاول الوقوف على الميزان كل صباح ، والتقاط الصور أسبوعيًا. سجل النتائج في دفتر ملاحظات. يجب أن يبدأوا في إرضائك في سبعة أيام.
أصناف
بعض الناس لا يستطيعون تناول أطعمة معينة. لحل مشاكلهم ، تم تطوير أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية. أساس النظام الغذائي في جميع الحالات هو البروتين والألياف.
أنواع الحميات
- يتضمن برنامج أسامة حمدي لكيمياء البيض اتباع نظام مدته اثني عشر أسبوعًا. الطريقة مصممة خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي ، لكن هذا لا يمنع الشخص السليم من استخدامها. الخصائص:
- الأكل للشبع مسموح به ، لكن لا يفرط في الأكل.
- يجب ألا تزيد فترات الراحة بين الوجبات عن ساعتين.
- لا يمكن أكل لحم الدجاج إلا بدون جلد.
- يجب أن يكون العشاء قبل ساعتين كحد أقصى من موعد النوم.
- يمكنك شرب الماء فقط بين الوجبات.
البيض هو الجزء الرئيسي من النظام الغذائي. تأكد من اتباع قواعد تخزين وتحضير البيض.
- حمية ماجي الكيميائية للبيض. اسم العرض مرتبط بقصة مارجريت تاتشر لفقدان الوزن. وجد الباحثون ، بدراسة الملفات ، في مذكراتها مبادئ التغذية التي اتبعتها. المدخلات من عام 1979. أساس النظام الغذائي هو بيض الدجاج المسلوق والجريب فروت. مدة النظام الغذائي 14 يوم. كانت هناك بعض الملاحظات في الملاحظات. على سبيل المثال ، في الأيام التي يُسمح فيها باللحوم ، يمكنك شرب القليل من الويسكي. يعد هذا البرنامج من أوائل البرامج المتنوعة في النظام الغذائي الكيميائي. على الرغم من اعتبار البيض منتجًا غذائيًا ، إلا أنه يمنح الجسم الشعور بالشبع. والمواد التي يتكون منها الجريب فروت تسرع حرق الدهون وتقلل الشهية. لذلك ، فإن الشعور بالجوع لا يزعج الشخص. في غضون أسبوعين ، يمكنك أن تخسر حوالي 10 كيلوغرامات بهذه الطريقة.
- النظام الغذائي الكيميائي للجبن - مصمم خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي لبيض الدجاج أو ببساطة لمن لا يحبونه. يكمن المبدأ ، على غرار الخيارات السابقة ، في المسار الخاص للتفاعلات الكيميائية. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، تساعد حمية الجبن القريش على تحقيق هدف إضافي - استعادة التمثيل الغذائي. تكمن فائدة البرنامج في فائدة المكون الرئيسي. الجبن القريش هو مصدر للكالسيوم والحديد والمواد الأخرى التي تؤثر بشكل إيجابي على حالة الجهاز القلبي الوعائي. Bifidobacteria ، التي هي جزء من الجبن ، لها تأثير ترميمي على البكتيريا المعوية. محتوى السعرات الحرارية في الجبن أقل من محتوى البيض. لذلك ، لا يشعر الشخص بالشبع الكامل. للتخلص من هذا العيب من البرنامج ، استخدم الجبن القريش الذي يحتوي على 9٪ دهون. يتضمن الإصدار الكلاسيكي نظامًا غذائيًا مشابهًا لمدة شهر. لكن يمكنك أن تأكل مثل هذا حتى لمدة أسبوعين.
إيجابيات وسلبيات
الخبر السار هو أن النظام الغذائي سهل اتباعه. لا يحتاج الشخص إلى حساب السعرات الحرارية أو عمل قائمة. يكفي الالتزام الصارم بالنظام الغذائي النهائي.
الفائدة الواضحة هي الكفاءة. ينخفض الوزن بشكل ملحوظ بعد أسبوع ، ولكن في نفس الوقت الشعور بالجوع لا يزعج الشخص الذي يفقد الوزن. يتكون النظام الغذائي من أطعمة دسمة ومغذية يمكن أن تشبعك لفترة طويلة من الزمن.
القائمة الغذائية متوازنة تمامًا لجميع العناصر الغذائية الأساسية. بناءً على ذلك ، لن يضطر الشخص إلى تناول مجمعات الفيتامينات المعدنية بشكل إضافي.
المنتجات المدرجة في النظام الغذائي للبرنامج متاحة بسهولة. يمكن العثور عليها في أي متجر بسعر مغري.
العيب الرئيسي هو صرامة المخطط. في أدنى خرق للنظام ، يجب أن تبدأ من جديد ، على الرغم من كل الجهود التي بذلت في وقت سابق.
سيبدو الإفطار كل يوم كما هو. من الممكن أن يسبب ذلك في غضون أسبوع الاشمئزاز. لكن ، لا يمكنك فعل أي شيء حيال ذلك ، عليك أن تصمد ، وتذهب إلى النهاية.
قبل الشروع في أي برنامج كيميائي ، من المهم إجراء اختبار الحساسية. بعد كل شيء ، تعتبر ثمار الحمضيات وبيض الدجاج من مسببات الحساسية القوية. يمكن أن تتجلى الحساسية من خلال الاحمرار أو الطفح الجلدي أو الحكة. لذلك ، احصل أولاً على نصيحة أحد المتخصصين.
موانع وأعراض جانبية.
من يجب أن يكون تحت إشراف الأطباء في المقام الأول أثناء الرجيم؟بالطبع ، أولئك الذين كان البرنامج مخصصًا لهم في الأصل: مرضى السكر.
يجدر طلب المشورة من المتخصصين وأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
حتى الشخص السليم تمامًا يجب أن يراقب سلامته بعناية. إذا لاحظت تدهورًا أو دوارًا أو صداعًا ، ففكر في التخلي عن النظام الغذائي.
يجدر الامتناع عن مثل هذه التغذية للنساء الحوامل والمرضعات. خلال هذه الفترات ، يحتاج جسم الأنثى إلى الكثير من العناصر الغذائية ، وأي نظام غذائي غير مرغوب فيه.
المنتجات المعتمدة
قائمة المنتجات المسموح بها:
- بيض الدجاج؛
- اللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
- جبن؛
- جبنه؛
- الزبادي العادي والكفير.
- فواكه غير الموز والتمر والعنب ؛
- خضروات غير البطاطس ؛
- الخبز الكامل.
يُسمح بفنجان واحد من القهوة بدون إضافات يوميًا. عند اختيار الفاكهة ، أعط الأفضلية للأنواع الموسمية.
المنتجات المحظورة
قائمة المنتجات المحظورة:
- المشروبات الغازية والعصائر التي يتم شراؤها من المتجر والتي تحتوي على عدد كبير من المواد المضافة.
- الوجبات السريعة والكعك والحلوى.
- محل سجق؛
- كحول.
قائمة النظام الغذائي الكيميائي
إذا كنت ترغب في التخلص من 14-20 كجم ، فأنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي مدته أربعة أسابيع.
كلاسيكي لمدة 4 أسابيع
بالنسبة لأي شخص يعاني من تلك الوزن الزائد المكروه ، فإن الجزء الأصعب هو البدء دائمًا. يسمح النظام لمن يفقدون الوزن بعدم تناول وجبة خفيفة أكثر من مرة في غضون ساعتين. ستكون المرة الأولى غير عادية ، وقد يصبح الشعور بالجوع رفيقًا دائمًا لشخص ما. سيساعد شرب الكثير من الماء الدافئ والشاي الأخضر في محاربته. يساعد استخدام كمية كبيرة من السوائل في تطهير الجسم من السموم والسموم.
الأسبوع الأول
كما ذكرنا سابقًا ، تتكرر قائمة الإفطار يوميًا: بيضتان مسلوقتان من بيض الدجاج ونصف حبة جريب فروت. كوجبة خفيفة ، تعتبر سلطة الخضار بدون صلصة أو إضافات أو تفاحة مثالية. شرب الماء مع الطعام ممنوع منعا باتا.
الاثنين:
- الغداء - 200 جرام من سلطة الفاكهة.
- العشاء - 200 جرام لحم مسلوق قليل الدهن.
يوم الثلاثاء:
- الغداء: 150 جرام من لحم الدجاج المسلوق.
- العشاء: 100 جرام فاكهة و 2 بيض دجاج مسلوق.
الأربعاء:
- الغداء: طماطم ، 200 جرام من الجبن قليل الدسم وخبز قمح كامل.
- العشاء - 250 جرام لحم قليل الدهن مشوي.
يوم الخميس:
- الغداء - 200 جرام من سلطة الفاكهة.
- العشاء: 200 جرام لحم مسلوق قليل الدهن و 100 جرام خس أخضر.
جمعة:
- الغداء: 150 جرامًا من سلطة الخضار واثنين من بيض الدجاج المسلوق.
- العشاء: 200 جرام لحم سمك قليل الدهن ، ثمرة حمضيات ، و 100 جرام خس.
السبت:
- الغداء - 200 جرام من سلطة الفاكهة.
- العشاء - 200 جرام لحم مشوي وخس.
الأحد:
- الغداء: طماطم ، برتقال و 250 جرام فيليه دجاج مسلوق.
- العشاء - 250 جرام من مرق الخضار.
الأسبوع الثاني
الأسبوع الثاني سيسعد أولئك الذين يفقدون الوزن بفرصة تناوب الأطعمة على الإفطار. يمكنك استخدام الجريب فروت أو البرتقال أو الأناناس. لكن لا أحد ألغى البيض المسلوق.
الإثنين والثلاثاء والأربعاء:
- الغداء: 200 جرام لحم مسلوق قليل الدهن ، خس.
- العشاء: بيضتان ، برتقالة. يمكنك إضافة البقدونس أو الشبت.
يوم الخميس:
- الغداء: زوجان من البيض المسلوق ، 200 جرام من الحساء النباتي ، 80 جرام من الجبن قليل الدسم.
- العشاء - بيضتان مسلوقتان.
جمعة:
- الغداء - 250 جرام سمك مشوي ، خس ؛
- العشاء - بيضتان مسلوقتان.
السبت:
- الغداء: 200 جرام لحم مسلوق قليل الدهن ، برتقال ، طماطم.
- العشاء - 250 جرام من سلطة الفواكه.
الأحد:
- الغداء والعشاء: 200 جرام من سلطة الخضار بدون تتبيلة و 200 جرام فيليه دجاج مسلوق.
الأسبوع الثالث
خلال الفترة الزمنية الأخيرة ، اعتاد الجسم على حرق الدهون ، وبالتالي فإن التغذية الأحادية ستزيد من عملية التمثيل الغذائي.
- الاثنين ، السبت ، الأحد: فواكه قليلة السكر.
- الثلاثاء: الخضار المطبوخة او النيئة ماعدا البطاطس.
- الأربعاء: فواكه وخضروات.
- الخميس: لحم سمك قليل الدهن مسلوق.
- الجمعة: لحم بتلو او مسلوق.
الأسبوع الرابع
في الأسبوع الماضي ، عندما تخرج من البرنامج ، يمكنك أن تأكل أجزاء كبيرة. يجب تقسيم القائمة إلى خمس وجبات.
- الاثنين: 400 جرام لحم قليل الدهن و 200 جرام سمك قليل الدهن و 1 خبز كامل و 700 جرام خضروات وفاكهة.
- الثلاثاء: 200 جرام لحم قليل الدهن ، 500 جرام سلطة خضار ، فواكه قليلة السكر ، خبز قمح كامل.
- الأربعاء: 80 جرام جبن ، شريحة خبز ، 700 جرام حمضيات وخضروات.
- الخميس: 700 جرام فيليه دجاج مسلوق ، شريحة خبز كامل الحبة ، 700 جرام حمضيات وخضروات.
- الجمعة: 200 جرام سمك قليل الدهن ، 2 طماطم ، برتقالة ، 2 بيض مسلوق.
- السبت: 400 جرام دجاج فيليه ، مرق نباتي ، 200 جرام جبن قريش خالي من الدسم.
- الأحد: علبة تونة ، 400 جرام سلطة خضار ، برتقال ، شريحة خبز الجاودار.
ماذا تفعل في حالة الفشل
يمكن أن يحدث انهيار لأي شخص. يمكنك تصحيح هذا الوضع عن طريق إضافة النشاط البدني وتناول الأطعمة التي تحرق الدهون ، مثل الزنجبيل.
فكر في دوافعك أو اختر خيارًا أكثر اعتدالًا في النظام الغذائي للجبن القريش. أصعب جزء هو الأسبوع الأول والرابع من البرنامج.
نتيجة النظام الغذائي
بعد الانتهاء من برنامج النظام الغذائي يمكنك أن تفخر بنفسك وبالنتيجة التي حصلت عليها. سيصبح الشكل أكثر جاذبية وبطبيعة الحال سوف ترغب في الاحتفاظ به. لكن القيام بذلك دون تغيير سلوك الأكل بشكل جذري لن ينجح. لن يساعد الالتزام بنظام الشرب ، ولا الشاي الأخضر ، ولا التقليل من استهلاك الكعك والحلويات ، ولا المشي المتكرر في الهواء الطلق ، ولا الامتناع عن الطعام ليلاً. . .
إذا كنت قد ذهبت إلى أخصائي قبل بدء النظام الغذائي ، لكان قد أخبرك بالفعل. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن حفظ رقم ثمين على المقياس. كيف؟مرة أخرى ، فقط عن طريق الاتصال بعيادة إنقاص الوزن. لم يفت الأوان أبدًا على القيام بذلك ، ولكن إذا كنت تقدر وقتك وصحتك ، فلن تقضي أيًا منهما في التجارب ، ولكن عليك الذهاب إلى المحترفين على الفور.
رأي الخبراء
نعم ، نعم ، صحيح تمامًا! هؤلاء الناس يسمون المعالجين النفسيين. إنهم يعرفون تقنيات ليس فقط لفقدان الوزن الصحي ، ولكن الأهم من ذلك ، الحفاظ على نتائجك بطريقة غير عنيفة.
تخيل الآن للحظة أنك ، كشخص نحيف عادي ، لا تحرم نفسك من أي شيء ، تأكل ما تريد ومقدار ما تريد ، ولكن في نفس الوقت لا تصاب بالسمنة على الإطلاق (مثل معظم الناس العاديين).